Мини мусакички в гювечета

Всички знаем, че мъжете обичат домашно приготвената и вкусна храна, с която са отраснали покрай баба и мама.
На жените, като домакини, се пада не лесната задача, в забързаното си ежедневие да се потрудят за менюто у дома.
Няма мъж, поне не познавам такъв, който да не обича вкусна и ароматна топла мусака, поднесена с кисело мляко. И разбира се, ентусиазираната жена ще купи продуктите, ще се мотивира, ще я сготви, само и само да зарадва половинката си и той да бъде поглезен. Обаче.. никой нормален човек не може да изяде цяла тава с мусака, освен ако не е освирепял от глад или е държан дълго време на режим , а на другия ден – мусаката вече не е същата. Дори да се стопли, тя вече няма същият вкус и аромат.. Затова Ви предлагам много лесно решение, което ще ви спести освен време, така и продукти, а крайният резултат ще бъде повече от задоволителен. Така, че няма опция половинката да не бъде доволна, както от Вас, така и от сервирана му : Мини мусакичка в гювече.
Рецептата е лесна, експресна, а както споменахме вече – резултатът е перфектен.
Мини мусакички в гювечета
Необходими продукти за две гювечета:
• 300 г кайма
• 400 г картофи
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 по-мек домат
• 1 ч.л. червен пипер
• 1/2 ч.л. кимион
• 1/2 ч.л. чубрица
• 2-3 стръка магданоз
• сол и черен пипер на вкус
• олио за запръжкаЗа заливката:

• 2 яйца
• 200 г кисело мляко
• 2-3 с.л. брашно

Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 3-4 с.л. олио. Прибавя се каймата и се пържи, докато стане на зрънца. Овкусява се с подправките, добавят се настърганият домат, морков и нарязаните на кубчета картофи. Разбърква се и се оставя да поври така около 10 минути. След това сместа се разбърква и разпределя в гювечета. Налива се 2-3 с.л вода. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за 30-35 минути. Заливката се приготвя по следния начин: яйцата се разбиват с киселото мляко. Прибавя се брашното. Разбърква се. Гювечетата се изваждат от фурната, махат се капачетата и се заливат с разпределената по равно заливка. Връщат се във фурната, докато се запекат. Поднасят се с кисело мляко.

Добър апетит!
С тази лесна рецепта ще ГО зашеметите. Успех!

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *